09/04/21

Restaurantes, bares e similares têm horários e dias de atendimento ampliados

Restaurantes, bares e similares têm horários e dias de atendimento ampliados

O Governador Eduardo Leite anunciou a ampliação de horários e dias de funcionamento para restaurantes e similares. As alterações já valem para este final de semana.

O que está permitido:

- Entre as 5h e às 22h, de segunda a sexta-feira, podemos receber clientes presencialmente, com lotação máxima de 25%. Distanciamento de 2 metros entre as mesas. Máximo de 5 pessoas por mesa;

- Entrada de clientes até as 22h e saída até as 23h durante a semana;

- Nos finais de semana também podemos receber clientes presencialmente, porém, com entrada até as 15h e saída até as 16h;

- Pegue e leve (take away) até as 20h nos finais de semana;

- A Tele-entrega está permitida sem restrições de horário e em todos os dias da semana;

- Restaurantes e similares localizados em shopping centers estão autorizados a funcionar nos mesmos moldes mencionados acima.

Importante! É obrigatório a colocação de lixeira nas saídas dos banheiros.

O que não está permitido:

- Música ao vivo;

- Som mecânico;

- Clientes em pé;

- Happy hour;

- Restaurantes de autosserviço (self-service). No entanto, o sistema de autoatendimento poderá ser substituído por outro sistema eficaz, com funcionários e colaboradores disponíveis para servir os alimentos aos clientes, fazendo uso de EPIs apropriados (luvas e máscara), devendo haver também:

  1. a) barreira física de proteção em vidro, acrílico ou outro material, liso, resistente, e de fácil higienização entre o balcão expositor de alimentos e o cliente; ou
  2. b) garantir a distância de um metro, com marcação no piso, entre o balcão expositor e o cliente, sendo obrigatório o uso de máscara pelo cliente.

Hotéis:

Os restaurantes localizados dentro de hotéis podem funcionar de acordo com a regras descritas acima.

Não houve alteração dos protocolos para os hotéis. Ou seja, no momento estamos autorizados a usar os protocolos da bandeira vermelha, onde as áreas comuns (piscina, academias, saunas, etc) devem permanecer fechadas.

O Sindha continua alertando veementemente sobre a necessidade de seguirmos todos os protocolos de higiene e distanciamento, bem como, não permitir aglomerações nos nossos estabelecimentos, para que possamos continuar avançando com responsabilidade na retomada dos nossos negócios.

 

Estamos à disposição para mais informações e esclarecimentos.

Dra. Noreen Cavalheiro Rivoire – Assessora Jurídica.



Sindicato de Hospedagem e Alimentação de POA e Região
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Fone: +55 (51) 3225-3300