SINDHA e SHPOA inauguram Cozinha Escola João Antonio Klee e ampliam investimento em qualificação profissional
O Sindha e o Shpoa inauguraram nesta quarta-feira (17) a Cozinha Escola João Antonio Klee, um novo espaço voltado à capacitação profissional, atualização técnica e desenvolvimento de talentos para os setores de gastronomia e hospitalidade.
Instalada na sede da entidade, a cozinha foi projetada para se tornar um centro de referência em formação e aperfeiçoamento profissional, reunindo infraestrutura moderna e equipamentos de última geração que acompanham as demandas atuais do mercado.
O espaço conta com tecnologias de cocção combinada e acelerada, sistemas de cozimento a vácuo, linha completa para pré-produção de alimentos, bancadas em inox, exaustão e insuflamento de ar, além de estrutura adequada para a realização de cursos, workshops, treinamentos e demonstrações técnicas.
A Cozinha Escola leva o nome de João Antonio Klee, ex-presidente do SINDHA e uma das lideranças mais atuantes da história da entidade, em reconhecimento à sua contribuição para o fortalecimento do setor de hospedagem e alimentação.
Além de atender empresários, gestores e profissionais em busca de atualização, o espaço também será utilizado em iniciativas de formação voltadas à inserção de novos talentos no mercado de trabalho.
Entre elas está o Projeto Escola, que oferecerá cursos gratuitos e ações de qualificação profissional, contribuindo para ampliar oportunidades e fortalecer a empregabilidade no setor.
A criação da Cozinha Escola João Antonio Klee representa mais um passo do SINDHA e SHPOA em seu compromisso com o desenvolvimento da gastronomia e da hotelaria, aproximando inovação, educação e mercado em um ambiente preparado para formar os profissionais que irão atuar nos desafios do presente e do futuro.
A cerimônia de inauguração reuniu diretores, associados e parceiros da entidade, além do próprio João Antonio Klee e do presidente do SINDHA, Nelson Ramalho.
Os participantes também acompanharam uma mensagem em vídeo do ex-presidente Paulo Geremia, durante cuja gestão o projeto começou a ser estruturado.
Assessoria de imprensa SINDHA-SHPOA
