Primeira turma do ano do Projeto Escola conclui formação para Auxiliar de Cozinha

Iniciativa do SINDHA alia qualificação técnica, desenvolvimento comportamental e aproximação dos participantes com oportunidades no mercado de trabalho.

O Sindicato de Hospedagem e Alimentação de Porto Alegre e Região (SINDHA) concluiu, nesta quinta-feira (6), a primeira turma de 2026 do Projeto Escola. Os participantes finalizaram o curso de Técnicas para Auxiliar de Cozinha, encerrando uma jornada de qualificação voltada à preparação profissional e à geração de novas oportunidades no setor de alimentação.

Com carga horária total de 48 horas, a formação contou com 10 aulas técnicas, ministradas pela chef Layza Menezes, que compartilhou conhecimentos relacionados à rotina de uma cozinha profissional, além de orientações e dicas sobre o mercado de trabalho.

A proposta do Projeto Escola vai além do aprendizado técnico. Durante a formação, os participantes também receberam acompanhamento de Adriana Sommer, analista de Captação de Talentos do SINDHA, que abordou a importância da carteira de trabalho assinada e da formalização profissional para a construção de uma trajetória mais estável e segura.

Como parte desse trabalho de aproximação com o mercado, Adriana também realizou a triagem dos currículos dos participantes, que poderão ser encaminhados às empresas associadas ao Sindicato de acordo com as oportunidades disponíveis e os perfis buscados.

Na etapa final da formação, os alunos participaram ainda de duas aulas de habilidades comportamentais, conduzidas pela professora Gabriela Zambrano. Os encontros trabalharam competências importantes para o ambiente profissional, complementando o conhecimento técnico adquirido ao longo do curso.

O encerramento contou também com a participação online do presidente do SINDHA, Nelson Ramalho, que deixou uma mensagem de incentivo e motivação aos participantes para o início desta nova etapa profissional.

Ao final da jornada, os alunos receberam o certificado de conclusão do curso, com carga horária de 48 horas.
Por meio do Projeto Escola, o SINDHA busca contribuir para a qualificação de profissionais e, ao mesmo tempo, aproximar pessoas em busca de oportunidades das empresas dos setores de hospedagem e alimentação. A iniciativa também atende a uma demanda importante do segmento, que é a formação e a atração de mão de obra qualificada.

A conclusão da primeira turma de 2026 marca mais uma etapa desse trabalho, preparando novos profissionais para ingressarem no mercado e construírem suas trajetórias no setor.

Assessoria imprensa SINDHA