Alvará de Saúde

No atendimento da Resolução 216/04 ANVISA e Portaria Estadual 78/09, para encaminhamento dos processos de Alvará de Saúde, está sendo exigido como pré-requisito o Certificado de Participação em Curso de Capacitação em Boas Práticas para Serviços de Alimentação, homologados pela CEVS.

O objetivo deste curso é proporcionar aos participantes as informações técnicas adequadas para garantir as boas práticas de manipulação de alimentos e o atendimento à legislação vigente – RDC 216/04, Portaria 78/09 – SES – RS e Portaria 325/2010 – SES – RS.

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